学校始建于一九九一年，二十余年来已培训学员近两万余人。受54854部队邀请和市有关部门委托，为驻军培训炊事班长一百余人。学员就业率达100%。遍布全市各大、中酒店，远及郑州、广州、北京等城市。部分学员出国任厨。 “学最正宗的厨艺，做最地道的大厨”，平顶山市胜利职业培训学校，真诚地为每个学员安排最精品的课程。既有理论学习，也有大量的实际操作训练，从不会学到会，从生疏到熟练。

  学厨是一门艰辛的课程，要想短期内出师必须要不怕艰苦，努力练习，所有真知灼见都是在实践操作中提炼出来的。很多培训机构为了节省成本，会尽量减少实操环节，这样实际上是非常不负责任的。关键地方不能省，我们能做到的就是在越重要的环节，我们越要提供更好的条件给学员们学习、练习。 我的应承是：—— 我做的不是****的，但我可以做得更加好！

  并且保证每个来学的朋友都能够学会 回去了能自己独立开店，这是我的要求,每一个开始创业的人都不易,特别是做我们如此辛苦的这一行业！我能给予的——就是实用的技术 不是****的，却是最实用的！